初めまして。オーナーシェフの後藤です。

SNSでは中の人・蓮ですので、こちらでも蓮で失礼します。

蓮はワインを日本酒や焼酎のように蘊蓄なしで美味しい・好き・楽しいと、

リラックスして気軽に楽めるrestaurant（回復する・元気になる場所）を

コンセプトに、大人の遊び場・隠れ家レストランとしてオープンしました。

お料理は欧州の家庭料理をイメージし、パテやテリーヌ等を作っております。←蓮は肉食なのです(*^_^*)が、蓋を開けてみれば「野菜の美味しいレストラン」「嫌いなものが好きになるレストラン」とも言われております。

​ちょっと開けづらい黒い扉を開けて、

ワイン、時々日本酒バー蓮へ遊びにきてください。

お会いできるのを楽しみにしております。蓮

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